Hamburger de poulet – tomates – croquettes

Nouvelle recette pour ce lundi, à table !

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On commence par préparer les tomates qui vont ensuite au frigo refroidir, pendant le reste de la préparation.

Coupez les en lamelles, ajoutez un peut d’huile d’olive, sel & poivre ainsi que quelques morceaux d’oignons.

Terminons par de la ciboulette maison et mettez le tout au frigo.

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Nous avons reçu gratuitement un kilo de croquette de chez Lidl, pourquoi ne pas essayer ? Chauffez la friteuse à 170 et passons à la viande.

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On va faire fondre du beurre, et on met la viande, a feu moyen. Toute les 2 – 3 minutes on retourne, et quand vous avez le résultat de la photo, on passe à table.

N’oubliez pas de cuire les croquettes.

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Comptez 5 à 6 croquettes par personne.

L’astuce de la recette :

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La sauce pour les croquettes, couteuse mais délicieuse.

 

KonKours.com

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Ex gestionnaire de réseau et de tchat (Undernet) et maintenant webmaster de divers sites en Belgique